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.....Y no quisimos perdernos la ocasión de asistir a Ópera Prima edición 2007. La presentación de Opera Prima 2007, viene en esta ocasión precedida de un escaso presupuesto que no ha restado en ningún momento los ánimos a los organizadores, con la profesionalidad y el buen hacer que les caracteriza y contando con escasos medios económicos, la edición 2007 se ha realizado con dignidad y con la profesionalidad que les caracteriza, reciban nuestra más efusiva felicitación.38 fueron las muestra de la crianza 2005 Ribera del Duero que tuvimos la ocasión de valorar en una cata fluida con buen servicio y bien acompañada de escogidas piezas musicales interpretadas por un cuarteto de clarinetes. En esta edición quedo una fiel constancia de la tipicidad y calidad de los vinos elaborados con D.O. Ribera del Duero, pocos fueron los vinos que no armonizaban con sus compañeros, y si muchos los que podiamos nombrar como pregoneros de Ribera del Duero, por su calidad, su finura, cuerpo y estructura. Muchos son los vinos que podemos nombrar pero nos limitaremos a los tres que bajo nuestro punto de vista sobrepasaban la satisfacción de nuestras papilas gustativas, estos son: La Veguilla.- Montebaco.- Llano de Santiago. Finalizado el tercero, de los siete actos de los que constaba Opera Prima, se abrió un paréntesis para solidarizarse con el resto de los ayuntamientos de españa, guardando un emotivo y clamoroso silencio por las víctimas del terrorismo, por el fallecido Don. Raúl Centeno y Don Fernando Trapero, (a la hora de redactar estos comentarios nos llega la lamentable noticia de su fallecimiento), ambos perteneciente al cuerpo de la guardia civil. Finalizado el cuarto acto se ofreció a los participante un pequeño descanso acompañado de un refrigerio para recupera fuerzas. La segunda parte siguió deleitando nuestros oídos y nuestros paladares hasta cercas la 14,30 horas en las que se dio fin a la VIII edición de Opera Prima. Nuestro más cariñoso aplauso.

 
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